كنوز البحر

• سان دييغو تنعم المنطقة بالعديد من الكنوز الفريدة والمذهلة من البحر. واحدة من أكثرها إثارة هو بحر يورتشين. إنه رائع! هذا الصنف الوردي المهيب هو واحد من أروع قنافذ البحر في المياه الدافئة كاليفورنيا. هذا اللون الوردي الجميل بحر يورتشين هو أطول كائن حي على هذا الكوكب. غالبًا ما يعيشون أكثر من 200 عام.

هناك العديد من أنواع بحر يورتشين في منطقة سان دييغو ، ومجموعة الألوان مذهلة. أنها تأتي في مجموعة كاملة من الألوان من الرمال الملونة إلى اللون الوردي الفاتح والأرجواني الداكن. هنا ، في جنوب كاليفورنيا ، سترى اللون الوردي الجميل إلى الأحمر على طول الطريق إلى اللون الأرجواني المذهل بحر يورتشين أو Strongylocentrotus. هذا اللون الأرجواني العميق اللافت بحر يورتشين يسكن الحافة الشرقية للمحيط الهادئ من إنسينادا ، المكسيك إلى كولومبيا البريطانية ، كندا. يا له من كنز رائع للبحر! يا له من جمال لا يقدر بثمن.

• بحر يورتشين هو طعام شهي مثير في العديد من الثقافات حول العالم. هُم صف أو هناك طلب كبير على البيض. في ال سان دييغو منطقة، قنافذ البحر يتم اصطيادها من قبل الغواصين لإرضاء الجوع المحلي لهذه الأطعمة الشهية المذهلة. يأتي الناس من جميع أنحاء العالم إلى مياه المحيطات الدافئة هذه لتجربة أحد أفضل الكائنات البحرية المحبوبة في العالم. الصف طعم فريد. انه لذيذ. الأمر مختلف تمامًا!

    سوق السمك ميناء تونا سان دييغو

• سان دييغو تونا هاربور دوكسايد فيش ماركت تعج بالنشاط يأتي الساعة 8 صباح يوم السبت. هذا هو أفضل سوق سمك في سان دييغو. ينتظر أصحاب الأعمال المحلية في طابور طويل للحصول على أفضل ما في الصباح. بما أن مدينة سان دييغو تشتهر بأسماك البحر ، مسافرو المغامرة موجودون أيضًا على الساحة للحصول على طعمهم الأول لهذه الأطعمة الشهية المرغوبة. انضم إلينا حيث يتذوق أحد مسافر المغامرة أول قنفذ له.

ما كل ما ستراه في سوق رصيف الميناء الشهير هذا؟ سوف تحصل على لمحات من العديد من الأسماك الجميلة والمذهلة من سان دييغو منطقة. اليوم كان السوق ينعم بالحجر الرملي وقنفذ البحر الوردي. في أوقات أخرى من العام ، يمكنك أيضًا رؤية البحر الأرجواني الرائع. الأرجواني بحر يورتشين لا يعيش ما دام اللون الوردي بحر يورتشين. لما يفتقر إليه من طول العمر ، فهو يتميز بالجمال. (تم تصوير هذا الجمال بواسطة: بقلم Kirt L. Onthank، CC BY 3.0، https://commons.wikimedia.org/w/index.php؟curid=3424504)

الى جانب الجميل قنافذ البحر، سترى العديد من الأسماك الرائعة التي يتم صيدها محليًا في السوق. هناك أيضًا بائعون يشاركون هذه الكنوز الطازجة من البحر. الأسماك المعروضة للبيع تختلف من موسم الصيد إلى موسم الصيد. في هذا الأسبوع بالذات ، كان هناك جميل روك كود وكذلك البائع الذي باع شطائر سمك القد الصخري و صخرة سمك القد سندويشات التاكو. كانت لذيذة. يمكنك أيضًا الحصول على نضارة شطائر سمك القرش و سمك القرش تاكو. خيار غداء رائع آخر. ثم كان هناك البائع الذي أعد بطارخ قنفذ البحر ، وهو غير مطبوخ. كان هذا هو البائع الذي تم تسليط الضوء عليه مع العديد من السكان المحليين والمغامرات في انتظار طعامهم الخاص.

ومن بين الأسماك الطازجة المباعة ، التونة وسمك القرش وسمك القد الصخري وقنفذ البحر وسرطان البحر وسرطان البحر والعديد من الأنواع اللذيذة الأخرى. يوضح موقع الويب الخاص بسوق سان دييغو دوكسايد للأسماك كيفية صيد الأسماك ولماذا يتم استخدام طرق مختلفة. يعمل الصيادون معًا لحماية كنوزنا من البحر.

http://thdocksidemarket.com/new/

يمكن للعملاء شراء سمكة كاملة وتقطيعها لهم مجانًا. نصيحة هي موضع تقدير.

          مطاعم أسماك سان دييغو

أحد أفضل المطاعم في ميناء سان دييغو هو سوق السمك. هنا سوف تجد روائع المحيط المعدة بعناية. إذا كنت تبحث عن أفضلها ، فستجده هنا. لديهم أيضًا مطاعم أخرى في جميع أنحاء المنطقة ، إلا أن المطعم الأصلي والأكثر شهرة يقع في Harbour Drive. تباع الأسماك الطازجة لأخذها إلى المنزل. يمكنك حتى طلب الأسماك الخاصة بك عبر الإنترنت. هذا المطعم مذهل! كعك السلطعون الخاص بهم فخم. السوشي هو الأفضل! مذاق السمك تلك مدهشة! يمكن العثور على عينات من قائمتهم المتغيرة باستمرار على موقع الويب الخاص بهم.

سوق السمك
750 N Harbour Dr.
San Diego, CA 92101
(619) 232-3474 (هاتف)
وهي مفتوحة من الأحد إلى الخميس من الساعة 11 صباحًا حتى 9:30 مساءً. الجمعة والسبت مفتوحان من الساعة 11 صباحًا حتى الساعة 10 مساءً. 

https://www.thefishmarket.com/

مطعم آخر لذيذ للأسماك على المرفأ مغارة أسماك أنتوني. إنه مطعم محلي صديق للعائلة. يقترن بعض من أفضل حساء الشودر بصيد اليوم. صيد اليوم يكمل فقط المناظر الخلابة للميناء. خدم مغارة الأسماك هذه مدينة سان دييغو لأكثر من 70 عامًا.

مغارة أسماك أنتوني
1360 N Harbour Dr.
San Diego, CA 92101
(619) 232-5103 (هاتف)

وهي مفتوحة من الاثنين إلى الخميس من الساعة 11 صباحًا حتى 9:30 مساءً. الجمعة والسبت من 11 صباحا حتى 10 مساءا. مغلق يوم الأحد.

http://www.anthonysfishgrotto.com/index.html

مفضل آخر للميناء هو مطعم هاربور هاوس. المناظر الرائعة هي المفضلة لدي. توفر لك النوافذ الضخمة إطلالة كاملة على الحديقة على الواجهة المائية وكذلك القوارب القادمة والذهاب. الطعام في Harbour House رائع ، مع العديد من تخصصات المأكولات البحرية. المحار المحلي هو المفضل الحقيقي! يقع في Seaside Village ، في وسط كل الأحداث.

                            عشاء المحار

مطعم هاربور هاوس
قرية الميناء
831 دبليو هاربور د
San Diego, CA 92101
(619) 232-1141 (هاتف)

يفتح Harbour House سبعة أيام في الأسبوع من الساعة 11 صباحًا حتى الساعة 10 مساءً.

http://www.harborhousesd.com/

إذا كنت تريد المغامرة والغداء ، إذن منارة توم هام مطعم. مفضل محلي في أحد مبانينا التاريخية. تناول الغداء أو العشاء في منارة عاملة مع الكثير من المأكولات البحرية في القائمة. وأثناء وجودك هناك ، استمتع بكل تلك المناظر الملحمية. تستطيع أن ترى لأميال.

                    عشاء وإطلالة

منارة توم هام مطاعم
2150 جزيرة هاربور د
San Diego, CA 92101
619-291-9110
http://www.tomhamslighthouse.com/ 

     تحضير صيد اليوم

علم سان دييغو تونا هاربور دوكسايد ماركت أنه ستكون هناك أسئلة حول كيفية إعداد كنوز المحيط هذه ، لذلك شاركوا على موقعهم الإلكتروني العديد من الوصفات المفضلة في سان دييغو. أنا أشارك فقط عددًا قليلاً من المفضلة من هناك.

لقد سجلت سلطعون طازجًا ، روبيان ، روكفيش ، سمك الهلبوت ، وحتى بعض بطارخ قنفذ البحر. أنت تنظر إليه بشعور جيد ، ولكن بعد ذلك تتساءل ... كيف يجب أن أحضره. فيما يلي بعض الاقتراحات من San Diego Harbour Dockside Market. يتمتع!

سانتا باربارا كعك السلطعون

المكونات

12 مخلبًا من مخالب السلطعون الصخري في كاليفورنيا (مطبوخ ومنظف)
1 كل شيء بيغل ، مبشور
2 بيض مخفوق
البصل المفروم
ملح الثوم

لويزيانا فيش فراي