جدول المحتويات
جائع وسعيد في المكسيك
محطتنا الأولى هي المكسيك ، ونحن نبحث عن الإغراءات اللذيذة. نزور مطعمًا مكسيكيًا أصيلًا للاستمتاع بتخصص جنوب الحدود الرائع. أصيلة مكسيكية لحم بقر أراتشيرا من خلال خاصية الترجمة لي أطعمة نباتية هو العشاء المثالي بعد يوم من الاستكشاف. لحم بقر Arrachera هو تخصص مكسيكي لذيذ مصنوع من شريحة لحم الخاصرة. تأتي شريحة لحم الخاصرة من الحجاب الحاجز للبقرة. هذا اللحم سميك جدًا ويمكن أن يكون أقسى قليلاً من القطع الأخرى ، إذا لم يتم تحضيره بشكل صحيح. لها نكهة قوية جدا ورائعة جدا. يكمن سر نبات الأراتشيرا اللذيذ في ماء مالح.
لا يتم تقديم لحم البقر Arrachera بمفرده على الطبق. يتم تقديمه دائمًا مع واحد أو أكثر من الزينة. مفضل وربما الأكثر شيوعًا هو Guacamole. يتم تقديمه أيضًا مع البصل الأخضر المشوي ، أو النوبال المشوي ، أو السلطة المختلطة ، أو الفاصوليا ، أو الأرز المكسيكي ، أو الفلفل الحار. غالبًا ما يتم خلط البصل والفلفل الحار مع اللحم البقري ويتم تقديم Guacamole على الجانب.
في جميع أنحاء المكسيك ، تعتبر Beef Arrachera هي المفضلة عند التجمع مع العائلة والأصدقاء. في رحلتك القادمة إلى المكسيك ، تأكد من تذوق لحم بقر أراتشيرا الأصيل والفاخر. انه لذيذ! سيكون أحد المعالم البارزة في أي رحلة ، جنوب الحدود.
كعك السلطعون على الشاطئ
بالسفر شمالًا ، نجد أنفسنا على شواطئ جنوب كاليفورنيا. تقريبا كل كوخ للأسماك هو الأكثر إغراء كعك السلطعون. حتى أن البعض يقدم كعك كوشير كراب المصنوع من السلطعون الاصطناعي. هذه الكيكات اللذيذة مصنوعة من الأسماك الطازجة وكوشير المعتمدة. إذا لم تأكل شيئًا آخر من أكواخ السمك ، فعليك تجربة كعك السلطعون. بمجرد تجربة كعك السلطعون ، سترغب في العودة للمزيد. تعتبر كعك سان دييغو كراب الأكثر شهرة في العالم. تشتهر سان دييغو بسرطان البحر. ترقى كعكات السلطعون الرائعة هذه إلى مستوى كل دعاية لها. هم عالمي المفضل. إنها طازجة. هذه الإغراءات اللذيذة لذيذة!
قنفذ بحر سان دييغو
قنافذ البحر يتم تقديمها بشكل عام طازجة وخالية من القشرة. تم القبض عليهم حديثًا وما زالوا يتحركون! طعمها يشبه تقريبًا كاسترد الزبدة ، والأهم من ذلك أنها طازجة للغاية. بصريًا ، يمكن أن يبدو هذا البحر الجميل ساحرًا بعض الشيء بالنسبة للمبتدئين. يجدر بذل الجهد لتجربة هذا الشهي في سان دييغو. النكهة لا تشبه أي شيء آخر تذوقته من قبل. إنه جوزي ، زبداني ، ومالح ، دفعة واحدة. يخرج الغواصون كل صباح للعثور على أفضل قنفذ البحر. يأتي الناس من جميع أنحاء العالم ليأكلوا قنفذ البحر في الموسم.
المحار على نصف الصدفة
سواء كنت في كوخ للأسماك على الشاطئ ، في سوق السمك، أو في سوق المزارعين، المحار هو طعام شهي مفضل في الساحل الغربي. من شواطئ جنوب كاليفورنيا وصولًا إلى كندا ، يعد المحار كنزًا من المأكولات البحرية. غالبًا ما يتم تقديمها نيئة ويبدو للمبتدئين غرويًا قليلاً ، لكن طعمها لذيذ. إذا كنت تبحث عن أطعمة بحرية طازجة من المحيط الهادئ ، فإن المحار هو على رأس الخط.
إلى حد بعيد المحار الخام الذي يتم تقديمه على نصف الصدفة هو أعظم النجوم. لكن يتم تقديم المحار بعدة طرق مختلفة. حساء المحار هو نجم آخر في القائمة ، خاصة في الشمال الغربي. يمكن استدعاؤه محار مطهو أو شوربة المحار ، لكنها لذيذة في يوم عاصف بارد.
طريقة أخرى للاستمتاع بكنز المحيط الهادئ الطازج هي القلي. المحار المقلي الذي يقدم مع الليمون الطازج هو علاج مفضل آخر في شمال غرب المحيط الهادئ. غالبًا ما يتم إقران هذا مع كول سلو والخبز الفرنسي الطازج (صور / poppas-fresh-fish-company-san-diego)
حان وقت الشواء
شواء هو المفضل في كل الأوقات على غرب ساحل الولايات المتحدة الأمريكية. أي سبب جيد بما يكفي لاستخراج الشواية. لا يوجد وقت خاطئ على الإطلاق لشواء الهوت دوج بمذاقات مختلفة. يقدمها البعض على عصا والبعض الآخر في كعكة ، لكن الجميع يحب الهوت دوج المشوي الجيد. العطلات الرئيسية ، مثل الرابع من يوليو ، هي المفضلة دائمًا لشوي بعض البرغر والهوت دوغ. عادة ما يتم تقديمها مع رقائق البطاطس والفاصوليا المطبوخة وسلطة البطاطس. أي يوم هو يوم شواء على الساحل الغربي للولايات المتحدة الأمريكية.
روبيان مشوي في مونتيري
في شبه جزيرة مونتيري ، كل شيء عن الجمبري. سوف تجد الروبيان المقلي والروبيان المشوي وحتى الجمبري بجوز الهند. إنهم يحبون الروبيان في مونتيري!
أول مطعم بوبا جامب افتتح في مونتيري ، كاليفورنيا. كان ذلك عام 1996 ، بعد أن خرج الفيلم الناجح بعنوان "غامب الغابات. " تم تسمية مطعم Bubba Gump على اسم شخصيات الفيلم Bubba و Forrest. في الفيلم ، أراد Bubba الدخول في تجارة الجمبري. حقق فورست حلمه بعد وفاة بوبا.
مطعم Bubba Gump هو مكان ممتع لتناول الغداء أو العشاء. تذوق وانظر كم عدد الطرق المختلفة التي يمكنك من خلالها طهي هذا الإغراء اللذيذ!
شبه جزيرة مونتيري
أثناء سفرك في الشمال إلى أوريغون وواشنطن ، تغير الطقس. يمكن أن تجلب تسعة أشهر في السنة أيامًا باردة وممطرة والليالي نشطة للغاية. هنا في الشمال الغربي ، الحاجة إلى التسخين تجعل حساء الشودير نجمة القائمة.
خبز العجين الحامض والحامض
كلما ذهبت إلى الشمال ، زادت أنواع حساء الشودر التي تظهر في القائمة. بحلول الوقت الذي تصل إليه سياتل، سوف تراهم جميعًا. بعض المفضلة هي حساء البطلينوس, حساء السلمون, حساء الذرةو حساء البطاطس. في يوم شمالي غربي بارد ممطر ، لا شيء يضاهي وعاءًا جيدًا من حساء الشودر.
وجهة مفضلة في سياتل سوق بايكس بليس. يوجد داخل السوق أسواق الأسماك وأسواق المزارعين والكثير من مقاهي حساء الشودر. سواء أتيت إلى السوق للحصول على ما تصنعه بنفسك من حساء الشودر المفضل لديك ، أو تسقط في وعاء ، ستحب منازل حساء الشودر في جميع أنحاء السوق.
إذا كنت تبحث عن مغامرة، لا تحتاج إلى النظر أبعد من الباب الخلفي الخاص بك. ترحب بك المجتمعات الساحلية في المحيط الهادئ للانضمام إليها للحصول على وجهة إقليمية مفضلة. لذا خذ العائلة وتوجه إلى أقرب شاطئ. غداءك ينتظر!
هذا أيضًا منشور معتمد على lookit ضمنexploretraveler على:https://steemit.com/treanding/@exploretraveler/exploring-more-of-the-backroads-of-washington
التعليقات مغلقة.