التارو: معجزات الحديقة من تايوان

يعتبر نبات القلقاس نباتًا معمرًا يصل طوله إلى طول الشخص العادي. أوراقه على شكل قلب وكبيرة الحجم. يطلق عليها عادةً اسم آذان الفيل. كل من الجذر، الذي يبلغ وزنه غالبًا من 2 إلى 4 أرطال، والأوراق الصغيرة جيدة للغذاء. ينمو القلقاس بشكل أفضل في المناخات الدافئة الرطبة. يحب الظروف الرطبة المستنقعية. القيمة الغذائية العامة لكوب من القلقاس هي كما يلي:

1. حقائق التغذية
   أوراق القلقاس، نيئة
   أوراق القلقاس المطهوة على البخار
   تارو مطبوخ
   القلقاس الخام
   القلقاس الخام

   المبلغ لكل 100 غرام 1 كوب مقطع شرائح (104 جرام)

   السعرات الحرارية 117

2. ٪ قيمة يومية*
   مجموع الدهون 0.2 غرام	0%
   الدهون المشبعة 0 غرام	0%
   دهون غير مشبعة 0.1 غرام
   الدهون الأحادية غير المشبعة 0 غرام
   كولسترول 0 ملغ	0%
   صوديوم 11 ملغ	0%
   بوتاسيوم 615 ملغ	17%
   إجمالي الكربوهيدرات 28 غرام	9%
   الألياف الغذائية 4.3 غرام	17%
   السكر 0.4 غرام
   بروتين 1.6 غرام	3%

   فايتمين أ	1%	فيتامين سي	7%
   الكلسيوم	4%	حديد	3%
   فيتامين (د)	0%	فيتامين B-6	15%
   فيتامين B-12	0%	المغنيسيوم	8%

   * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعر حراري. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.

   لاحظ كمية البوتاسيوم والألياف العالية في كل كوب. يا لها من قوة من البوتاسيوم! محتوى الألياف مرتفع! وهذا مفيد للتحكم في الوزن. يوجد أيضًا كمية جيدة من فيتامينات ب والمغنيسيوم. في العديد من البلدان الاستوائية، يعد التارو مركز النظام الغذائي. يعتبر التارو أحد أول النباتات المزروعة من قبل البشر. تشكل درناته جزءًا مهمًا من مطابخ العالم. في هاواي، يتم صنع البوي من الدرنات المطبوخة، تمامًا مثل البطاطس المهروسة. تُستخدم الأوراق والسيقان للخضروات. هذا هو النظام الغذائي المستقر في الجزر. إنه مركز كل وجبة. الخضروات المطبوخة لذيذة. ما الذي لا يعجبك في هذا النبات الرائع؟

   إذن، ما الذي يجعل هذا النبات الجميل رائعًا؟ إنه يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية. فهو سهل الهضم، ومن المعروف أنه يخفض نسبة السكر في الدم، وهناك أدلة تشير إلى أنه يساعد في منع أنواع معينة من السرطان. ومن المعروف أنه يحمي الجلد ويعزز الرؤية بشكل كبير. كما أنه يزيد من الدورة الدموية ويساعد في خفض ضغط الدم. وهو مساعد قيم لجهاز المناعة ويساعد في الوقاية من أمراض القلب. ومن المعروف أنه يدعم العضلات ويساعد في صحة الأعصاب. والقلقاس هدية قيمة من المناطق الاستوائية. تأكد من تجربة بعضه في رحلتك القادمة إلى تايوان.

   هناك العديد من الأطباق التي تشكل جزءًا من المطبخ التايواني. كرات التارو لذيذة للغاية وسهلة التحضير. يوجد أدناه رابط لوصفة تايوانية جيدة لكرات التارو. يحبها الجميع! جرب هذه الوصفة البسيطة. ستحصل على وجبة لا تُنسى.

   https://mabeltan.wordpress.com/2014/05/27/recipe-taiwanese-taro-balls/

   وصفة أخرى مفضلة في تايوان هي كعك القمر. كانت الطوابير في سوق الصباح طويلة للحصول على كعك القمر! وهي علامة جيدة على شعبيته. أنا أحب كعك القمر ولا يصعب صنعه. يمكن العثور على جميع المكونات بسهولة في أي متجر بقالة كبير. كعك القمر من الأطعمة الشهية في تايوان! جربه في منزلك اليوم.

   http://the-cooking-of-joy.blogspot.com/2014/09/taiwanese-taro-swirl-mooncakes.html

   في رحلتك القادمة إلى تايوان، تأكد من الاستمتاع بالتارو بأي طريقة ممكنة. ستجد كعك القمر وكرات التارو في أي سوق صباحي تقريبًا. إنه أحد الأطباق المفضلة في تايوان. اجعل هذا العام هو العام الذي تجرب فيه شيئًا جديدًا! اكتشف تايوان! احجز الان!اكتشف العديد من الفواكه والخضروات الصحية التي تنتظرك.

   http://www.Exploretraveler.com

   نُشر على steemit.com@exploretraveler في 18 أبريل 2017، الساعة:

   https://steemit.com/سفر/@exploretraveler/معجزات حديقة التارو من تايوان

   جسر التنين سانكسيانتاي، تايتونج، تايوان

    

الوظائف ذات الصلة:

استكشف جنوب شرق آسيا: دليل المسافر العالمي تذوق أشهى المأكولات: أسواق الطعام الليلية في شوارع بينانج دليل طعام الشارع في بينانغ: مغامرة طهي قائمة التعبئة الأساسية للرحالة الرقميين من أجل السفر الفعال