حدائق أسطح المنازل في هونج كونج
بدأت حدائق الأسطح في الظهور في غابة الخرسانة في هونج كونج. فقد كان المواطنون لسنوات طويلة يسلكون طريقًا طويلًا للانفصال عن الطبيعة، والآن أصبح الطريق طويلًا للعودة إلى ديارهم. ففي التسعينيات كان أكثر من ثلث المنتجات التي تباع في هونج كونج محلية، أما الآن فقد أصبحت النسبة أكثر من 90% بقليل. كانت هناك فترة من الزمن حيث كانت الزراعة هي السائدة في الأراضي الجديدة، وهي الأراضي التي تمتد من كولون الحضرية إلى الحدود مع البر الرئيسي للصين. والآن أصبحت هذه المزارع أيضًا تسير على خطى الحياة الحضرية. فمعظم الطعام الذي يتم تناوله في هونج كونج يأتي من البر الرئيسي، حيث تصل التفاح من الولايات المتحدة، ويتم جلب الكيوي من إيطاليا، والبرتقال من جنوب إفريقيا.
والآن، في عام 2015، نشهد ظهور أشخاص يرغبون في إعادة الاتصال بالطبيعة. فهناك حديقة جميلة ومساحة مائية على سطح مركز التسوق آي إف سي. وهي توفر مكانًا رائعًا للعاملين في الحي المالي لتناول غداء هادئ. وهناك أسطح في جميع أنحاء المدينة، حيث يتم زراعة عشاء الغد. والرغبة في زراعة طعامك بنفسك تعود إلى هونج كونج.
إذا مشيت بين المنازل الخرسانية، فستبدأ في رؤية الشقوق بين المباني المستخدمة في إنتاج الغذاء، وعلى شرفات المدينة، ستجد حاويات مليئة بالنباتات الخضراء والحدائق المعلقة. لقد استعاد أهل هونج كونج حقهم في زراعة طعامهم بأنفسهم.
من المشاريع الشهيرة للغاية مبادرة العسل في هونج كونج. حيث يتم ربط مربي النحل المحليين بسكان الشقق الذين يرغبون في تركيب خلايا النحل على أسطح منازلهم وشرفاتهم. إنها بداية تربط الناس بالطبيعة. وهم يركزون حاليًا على جزء أقدم من المدينة به شبكة من حدائق الأسطح. في المقابل، يحصل هؤلاء البستانيون على النحل لحدائق أسطح منازلهم والعسل للمائدة. يا له من مشروع رائع.
لن تكتمل أي مقالة عن البستنة في هونج كونج دون ذكر ملك المانجو. ملك المانجو هو رجل مشرد صغير في منتصف العمر يعيش في كوخ تحت الأشجار. بالقرب من شوارع المدينة المزدحمة وسرعة حركة المرور سريعة ليلاً ونهارًا. في خضم كل هذا، يمتلك ملك المانجو مزرعته الحضرية غير القانونية. سترى هنا البطاطا الحلوة و45 شجرة بابايا و5 أشجار مانجو و3 أشجار موز وشجرتي ليتشي. بالإضافة إلى كل هذا، لديه خضراوات ومنتجات حديقة أخرى تنمو. على مساحة 2 قدم مربع، يزرع كل ما يحتاجه من طعام وقليلًا إضافيًا لمقايضته باحتياجات أخرى. إن امتلاك حديقة حضرية في وسط غابة خرسانية أمر صعب، خاصة أنه لا يوجد لديه مياه جارية. يمشي إلى أحد مراكز التسوق ويملأ الجرار ويعود لسقي حديقته المذهلة. كم منا من البستانيين، سيكون لديه مثل هذا التفاني؟
في ياو ما تي، بدأت مبادرة العسل في هونج كونج بمجموعة من الفنانين المتحمسين والمقيمين منذ فترة طويلة الذين يستخدمون الأسطح والشرفات والشقوق بين المباني لزراعة المنتجات لمجتمعهم. تنتشر حدائق الأسطح في كل مكان في ياو ما تي! كان هؤلاء روادًا والآن تشعر هونج كونج بالإثارة مرة أخرى بشأن إنشاء مزارع صغيرة، ولكن هذه المرة، هي مزارع حضرية. هذه هي حدائق الأسطح في هونج كونج. لذا في مقالتك القادمة، سنتحدث عن حدائق الأسطح في هونج كونج. الان إلى هونج كونج، يمكنك الاطلاع على كافة المزارع الجديدة في المدينة، سواء كانت قانونية أو غير قانونية. المزارعون الحضريون في هونج كونج ينتظرون زيارتك. تعال واكتشف حدائق أسطح المنازل في هونج كونج!
https://www.pinterest.com/KarenGentry99/i-love-hong-kong/
التعليقات مغلقة.