IFC Rooftop Garden تطل على ميناء فيكتوريا في قلب هونغ كونغ
حدائق على السطح في هونغ كونغ
ظهرت حدائق الأسطح لأول مرة في الغابة الخرسانية في هونغ كونغ. لسنوات ، كان المواطنون على طريق طويل للانفصال عن الطبيعة والآن هو طريق طويل إلى الوطن. في التسعينيات ، كان أكثر من ثلث المنتجات المباعة في هونغ كونغ محليًا ، والآن تزيد قليلاً عن 90٪. كان هناك وقت في الأراضي الجديدة ، الأرض التي تمتد من منطقة كولون الحضرية إلى الحدود مع البر الرئيسي للصين ، كانت الزراعة هي السائدة. الآن هذه المزارع أيضًا سارت في طريق الحياة الحضرية. يأتي معظم الطعام الذي يتم تناوله في هونغ كونغ من البر الرئيسي ، ويأتي التفاح من الولايات المتحدة ، ويتم جلب الكيوي من إيطاليا ، والبرتقال من جنوب إفريقيا.
الآن ، في عام 2015 ، نشهد ظهور أشخاص يرغبون في إعادة الاتصال بالطبيعة. توجد حديقة جميلة ومساحة مائية على سطح مول IFC. يوفر مكانًا رائعًا للعاملين في الحي المالي لتناول غداء هادئ. هناك أسطح في جميع أنحاء المدينة ، تنمو عشاء الغد. تعود الرغبة في زراعة طعامك بنفسك إلى هونغ كونغ.
إذا كنت تمشي على طول المنازل الخرسانية ، فقد بدأت في رؤية تصدعات بين المباني المستخدمة للطعام ، وعلى شرفات المدينة ، ستجد حاويات من الخضر والحدائق المعلقة. يستعيد سكان هونغ كونغ حقهم في زراعة طعامهم بأنفسهم.
مشروع شهير للغاية هو HK Honey Initiative. هنا يرتبط مربي النحل المحليين بسكان الشقق الذين يتوقون إلى تركيب خلايا نحل على أسطح منازلهم وشرفاتهم. هذه بداية تربط الناس بالطبيعة. إنهم يركزون حاليًا على جزء أقدم من المدينة يحتوي على شبكة من الحدائق الموجودة على السطح. في المقابل ، يمتلك هؤلاء البستانيون نحلًا في حدائقهم على السطح وعسلًا للمائدة. يا له من مشروع رائع.
لن تكتمل أي مقالة عن البستنة في هونغ كونغ دون ذكر ملك المانجو. ملك المانجو هو رجل مشرد صغير في منتصف العمر يعيش في منطقة هزيلة تحت الأشجار. بالقرب من شوارع المدينة المزدحمة والمرور بسرعة كبيرة ، ليلا ونهارا. في خضم كل هذا ، يمتلك Mango King مزرعته الحضرية غير القانونية. هنا سترى بطاطا حلوة و 45 شجرة بابايا و 5 أشجار مانجو و 3 أشجار موز و 2 شجر ليتشي. بالإضافة إلى كل هذا لديه الخضر ومنتجات الحدائق الأخرى التي تنمو. على مساحة 700 قدم مربع ، ينمو كل ما يحتاجه لتناول الطعام وقليلًا إضافيًا للمقايضة باحتياجات أخرى. من الصعب وجود حديقة حضرية في وسط الغابة الخرسانية ، خاصةً أنه لا توجد مياه جارية لديه. يمشي إلى مركز تجاري ويملأ الأباريق ويعود ويسقي حديقته الرائعة. كم منا ممن حديقة ، سيكون لديه مثل هذا التفاني؟
في Yau Ma Tei ، وجدت مبادرة HK Honey بدايتها مع مجموعة متحمسة من الفنانين والمقيمين منذ فترة طويلة الذين يستخدمون الأسقف والشرفات والشقوق بين المباني لزراعة المنتجات لمجتمعهم. حدائق على السطح منتشرة في جميع أنحاء ياو ما تي! هؤلاء كانوا الرواد والآن هونغ كونغ تشعر بالحماس مرة أخرى بشأن امتلاك مزارع صغيرة ، لكن هذه المرة ، هي مزارع حضرية. هذه هي حدائق هونغ كونغ الموجودة على السطح. لذا ، في مغامرتك القادمة إلى هونغ كونغ ، تحقق من جميع مزارع المدينة الجديدة ، سواء كانت قانونية أو غير قانونية. المزارعون الحضريون في هونغ كونغ ينتظرون زيارتك. تعال واكتشف حدائق هونغ كونغ على السطح!
https://www.pinterest.com/KarenGentry99/i-love-hong-kong/
التعليقات مغلقة.