الكاكي
البرسيمون: أسرار صحية من تايوان
يعتبر البرسيمون من الفاكهة الرئيسية الموجودة في تايوان ومعظم جنوب شرق آسيا ، وهو قوة تغذية. لونها أصفر إلى برتقالي غامق وتشبه الطماطم في الشكل. لديهم طعم حلو للغاية وصنعوا صحراء ممتازة. إنها لذيذة! إنها علاج لذيذ! من الأفضل أن تكون طازجة ، على الرغم من أنها ممتازة كوجبات خفيفة عند التجفيف. في حالة التجفيف ، جفف ببطء على نار خفيفة للحفاظ على الفيتامينات. يحب معظمهم تجفيف الأطعمة ثم وضعها في أكياس وتشغيلها عبر مانع التسرب. يساعدهم ذلك على الاستمرار لفترة أطول من مجرد وضع الأكياس. يساعد تجميد الأطعمة المجففة أيضًا على إطالة نضارتها.
تعتبر أوراق البرسيمون أيضًا شايًا ممتازًا. ما عليك سوى اختيار الأوراق غير المعالجة والغسيل الثلاثي. راقب الجانب الخلفي من الورقة بعناية بحثًا عن الحشرات. تجف في الشمس أو في أي مجفف طعام. فاكهة البرسيمون لذيذة للغاية وهي مفيدة جدًا لصحتك. شاي البرسيمون هو متعة! إنه جيد أيضًا ممزوجًا بالشاي الأخضر.
يعتبر البرسيمون ممتازًا لفقدان الوزن ، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف ويحتوي على نسبة عالية من الماء. إذا كنت تمارس الرياضة أو تقوم بعمل نشط في الفناء أو المنزل ، فتناول الكاكي أولًا ثم اعمل على التخلص من محتوى السكر كطاقة. سيساعد المحتوى المائي العالي للفاكهة على تجديد الماء الذي يفقده الجسم من العرق ويقلل أيضًا من الرغبة الشديدة في تناول السكر.
يحتوي البرسيمون على لوتين زياكسانثين وهو ايزومير. الايزومرات هي كحول كاروتينويد شائع موجود في الطبيعة. هم سوبرفوود للعيون. هذه الايزومرات مفيدة في الحفاظ على وتحسين الرؤية والصحة العامة للعين. يعمل اللوتين على شبكية العين ويوقف الأمراض التنكسية المرتبطة بالعين مثل الضمور البقعي. ومن المعروف أيضًا أنه يمنع نمو إعتام عدسة العين في العين.
يحتوي البرسيمون على كمية عالية من الألياف. توفر الألياف نخالة يحتاجها الجسم أثناء عملية الهضم. من الضروري تحسين عملية الهضم. يحتوي البرسيمون أيضًا على كمية كبيرة من العناصر الغذائية التي يُعتقد أنها تحمي من الجذور الحرة. الجذور الحرة مسؤولة عن جميع أنواع السرطان. يعتقد الكثيرون أن الجذور الحرة ليست مسؤولة فقط عن التسبب في السرطان ، ولكن أيضًا الشيخوخة المبكرة.
البوتاسيوم معدن نادر موجود في فاكهة البرسيمون. يساعد البوتاسيوم في تنظيم ضغط الدم الأمثل. يوسع البوتاسيوم الأوعية الدموية ويريح عضلات الجسم. كما يعتبره الكثيرون بمثابة مسكن ممتاز لآلام العضلات. البرسيمون مليء بالبوتاسيوم. ما الذي لا تحبه في الكاكي؟ جرب واحدة اليوم.
ينمو البرسيمون في أي مناخ استوائي أو شبه استوائي. يمكن أيضًا زراعتها في أواني كبيرة في الفناء. إنها شجرة سهلة النمو. تظهر الفاكهة عادة في السنة الرابعة أو الخامسة.
اجعل الكاكي واحدًا من العديد من الفواكه التي تكتشفها في إجازة هذه السنة في تايوان. خصص بضعة أيام لدراسة العديد من الفواكه الممتازة في هذه الجزيرة الصغيرة وأخذ الحكمة إلى المنزل. بالنسبة لأولئك الذين يعيشون في مناخ شمالي ، هناك العديد من الأماكن التي يمكنك طلب الكاكي المجفف العضوي. الكاكي المجفف وجبة خفيفة رائعة. لذا خذ جواز سفرك وحزم حقيبتك. نراكم في سوق الفاكهة التايوانية.
تم النشر على steemit.com@exploretraveler في 19 أبريل 2017 في:
https://steemit.com/travel/@exploretraveler/persimmons-health-secrets-from-taiwan