استكشافالمسافر

متجر "Country Store" ومطعم "Bar-BQ" التابع لـ "رودي"

لقطة شاشة 2019 08 02 الساعة 7.52.40 مساءً 1 — شواء تكساس ونيو مكسيكو العظيم 3

هناك وقت عندما يتعلق الأمر بـ سفر عشاق الطعام نشعر أنه يجب علينا مشاركة ثروة الخير سفر تقع في جنوب غرب الولايات المتحدة الأمريكية سلسلة صغيرة من مطاعم الشواء التي يبدو أنها تمكنت من إعادة ابتكار الشواء الشهير الخاص بها داخل كل مطعم على حدة. لقد قمنا بزيارة اثنين منهم حتى الآن وهما جيدان للغاية ويبدو أن جودة الطعام متسقة. سيكون هناك من يشعرون أنه لا ينبغي لأي سلسلة طعام أن تكون هنا ولكننا نشعر أنه من المهم تغطية المزيد من الموضوعات حول الطعام وإظهار ما نعتقد أنه رائع للناس.

من تكساس إلى نيو مكسيكو تؤدي هذه السلسلة عملاً رائعًا ولدينا الآن بعض المفضلات الجديدة.

أولاً، يتميز لحم الخنزير المشوي بوصفة فريدة من نوعها وهو جيد في الساندويتشات أو كطبق مستقل. ثانيًا، وهو المفضل لدى جون الأب شخصيًا، هو صدر البقر. أما الدجاج والديك الرومي والنقانق فهي كلها في المرتبة الثانية ولكنها لم تسرق العرض. بالنسبة لبعض الأطباق الجانبية، استمتعنا بالذرة الكريمية والفاصوليا والذرة على الكوز.

يقدمون لحم الضلع الرئيسي كل يوم جمعة وسبت، ويجب عليك الوقوف في الطابور مبكرًا. قد تكون الطوابير طويلة جدًا، لكن الطعام مذهل. قد تكون هناك اختلافات بسيطة بين كل مطعم، لكن في الغالب، يبدو أنها متساوية.