اشترك في النشرة الإخبارية الخاصة بنا عبر البريد الإلكتروني هنا:
https://mailchi.mp/544d66e78709/subscribe-to-exploretraveler
ديم سوم صيد الطعام! ???? #بينانغ #جورجتاون #ذواق #سفر #شورتات
شاهد قائمة التشغيل الخاصة بماليزيا هنا:
https://www.youtube.com/watch?v=rg4avPQMcqE&list=PLm3t7thMhQUNhfWOUtFWwbEHK73033Niq
تانجونج بونجا ضاحية ساحلية تقع في بينانج، ماليزيا، وتشتهر بشواطئها الجميلة وتلالها الخلابة، وبالطبع بمأكولاتها الشهية. تُعدّ هذه الضاحية جنةً لعشاق الطعام، إذ تُقدّم تشكيلة واسعة من المأكولات التي تعكس تنوّع ثقافات ماليزيا.
لن تكتمل جولة الطعام في تانجونج بونجاه دون تجربة بعض الأطباق الصينية المحلية. ومن بين الأطباق التي يجب تجربتها طبق هوكين مي الشهير، وهو طبق من المعكرونة الصفراء السميكة والشعيرية في مرق غني ولذيذ مصنوع من الروبيان وعظام لحم الخنزير والفلفل الحار. وعادة ما يتم تقديم الطبق مع طبق جانبي من معجون الفلفل الحار وشرائح الليمون والبصل المقلي المقرمش.
ومن الأطباق الصينية الشهيرة الأخرى طبق "شار كواي تيو"، وهو عبارة عن نودلز مقلية تُحضّر من نودلز الأرز المسطحة والروبيان والمحار وبراعم الفاصوليا. يُتبّل الطبق بصلصة الصويا والفلفل الحار والتوابل الأخرى، مما يُضفي عليه نكهةً مميزةً لا تُقاوم.
لمن يبحث عن نكهة حارة، يُعدّ المطبخ السيشواني خيارًا لا يُفوّت. تشتهر أطباق سيشوان بنكهاتها القوية واستخدامها السخيّ للتوابل، مثل فلفل سيشوان والفلفل الحار والثوم. ومن أشهر أطباق سيشوان طبق مابو توفو، وهو طبق توفو حار يُحضّر من لحم الخنزير المفروم والفاصوليا السوداء المخمّرة ومعجون الفلفل الحار.
كما يضم تانجونج بونجا العديد من المطاعم الماليزية والهندية، التي تقدم مجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية مثل ناسي ليماك، وهو طبق أرز جوز الهند العطري الذي يُقدم مع معجون الفلفل الحار والأنشوجة المقلية والفول السوداني والبيض المسلوق. يمكن لعشاق المطبخ الهندي تجربة البرياني العطري والكاري اللذيذ، بينما يمكن لأولئك الذين يرغبون في تجربة شيء حلو الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الحلويات الماليزية والهندية التقليدية.
ختاماً، تُعدّ تانجونغ بونجا جنةً لعشاق الطعام، إذ تُقدّم تشكيلةً واسعةً من المأكولات الشهية والمتنوعة. سواءً كنت من مُحبي المطبخ الصيني، أو الماليزي، أو الهندي، أو السيشواني، ستجد ما يُرضي ذوقك في هذه الضاحية الساحلية الجميلة في بينانغ.
شبكة المسافر المستكشف
مصادر مجانية ومدفوعة: الكتب والأدلة
استكشف حسب المنطقة: آسيا · أوروبا · الشرق الأوسط · أمريكا الشمالية
RV: مركز السفر بالمركبات الترفيهية
متابعة: يو توب YouTube · فيسبوك
