انتقل إلى المحتوى

استكشاف النكهات الحارة لنيو مكسيكو

استكشاف النكهات الحارة الجديدة

 البعض يحبه ساخنا!  

لا يوجد شيء على الإطلاق مثل كل الأطباق الحارة في نيو مكسيكو! ولكن ما الذي يجعل الأطباق الشهية في نيو مكسيكو مختلفة؟ إنها فريدة من نوعها من حيث أن معظم الوجبات تدور حول تشيلي المتواضع. إنه ليس Tex-Mex أو Cal-Mex أو حتى مكسيكي. إنه مزيج رائع من النكهات التي تدور حول الفلفل الحار. في الصورة أعلاه ، ترى طبقًا من الفاصوليا السوداء مغطى بالطماطم والبصل والروبيان والفلفل الأخضر وعصير الليمون. الآن هذا لذيذ!

الطعام المكسيكي الجديد هو سلالة خاصة به؟ هل سبق لك أن تناولت برجر بالجبن مع جبنة حقيقية إضافية ، ووجبة صحية من الفلفل الحار؟ شيئين ضروريين ، الجبن الحقيقي عالي الجودة والتشيلي. هل من الممكن أن تأكل حتى بدون الخضار المتواضع الذي يسمى تشيلي؟

ثم هناك Sopapillas. Sopapillas متعددة الاستخدامات ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم. أنت تصنع قشرة فطيرة وتدحرج. قطع حوالي 3-4 بوصة مربعات وملء بالبيض. تقلى في زيت عالي الجودة. الفطور جاهز. إذا كنت ترغب في تناول الغداء أو العشاء ، ما عليك سوى ملء اللحم والقلي. قدميها ساخنة مع الفلفل الحار. والمفضل دائمًا في أي وقت هو القلي والسماح لها بالانتفاخ ، ولكن بدون حشو. ثم تغمس في العسل وهي ساخنة. ماذا يمكن أن يكون أفضل؟ هم مذهلون!

هل هناك مناسبة خاصة في حياتك؟ دعونا نحتفل مع Green Chile Stew. تحتاج إلى طعام الراحة المفضل لديك ، على الأرجح سيكون Green Chile Stew. مهما كانت الحاجة ، ومهما كانت المناسبة ، هناك يخنة تشيلي الخضراء. يمكنك استخدام أي لحم ، ما عليك سوى تقطيعه إلى مكعبات ودقيق جيدًا باستخدام ماسة هرينا. ثم بني جيدا. ضعيها في وعاء الحساء وأضيفي البصل والثوم والطماطم والبطاطس ومرق اللحم البقري والكثير من الفلفل الأخضر والتوابل المقطعة. بشكل عام ، يتم استخدام الكمون والثوم والأوريجانو والكزبرة والفلفل الحار والفلفل الأسود والملح كتوابل. ضعي في قدر كبير واطهي ببطء لمدة 8-10 ساعات. يمكنك أيضًا استخدام قدر طهي بطيء على حرارة منخفضة ، إذا كنت تفضل ذلك. تحتوي معظم المنازل على Green Chile Stew الجاهزة وجاهزة لأي حاجة. من يدري من قد يأتي لتناول العشاء ، ولكن لا توجد مشكلة ، هناك يخنة تشيلي الخضراء.

عندما تتجول في شوارع أي مجتمع في نيو مكسيكو ، قد تصادف عائلات تبيع تاماليس ، بوريتو ، إلخ من شاحنتهم. على الأرجح ستكون هذه هي أفضل ما يمكن أن يشتريه المال ، وهذا هو المكان الذي يتسوق فيه السكان المحليون. لذا قم بتخزين وتناول الطعام مثل الملك.

السفر إلى نيو مكسيكو؟ لماذا لا تخطط لمغامرة طعام؟ لم أذكر سوى عدد قليل من الأطباق المفضلة التي يتم تناولها في معظم المنازل ، ولكن هناك تخصصات لا حصر لها لتذوقها. لا يوجد شيء آخر يمكن مقارنته بهذه الكنوز الصالحة للأكل في نيو مكسيكو. ليس هناك وقت أفضل للتخطيط لمغامرة طعام مكسيكية جديدة! هنا دليل لتخطيط مغامرتك رحلة الظهر إلى نيو مكسيكو.

 

 

 

الملاحظات 1

 

  ExploreTraveler.com

 صفحة Twitter ، استكشف

صفحة الفيسبوك، استكشف

"المساعدة في جمع العالم معًا صديقًا واحدًا في كل مرة. لذا السفر

واكتشاف أن العالم مليء بالناس الرائعين ". - ExploreTraveler

تضمين التغريدة

لدينا كتاب صوتي لإرشادات السفر يمكنك شراؤه من مسموع -> هنا

رحلات سعيدة ، 

ExploreTraveler.com 

  © 2018 اكسبلور ترافيلر. كل الحقوق محفوظة

منذ التقلبات في الطاقة ، هم أيضًا في هذه الفئة. بسبب حصولهم على درجة AAA ، و GMT Master II Pepsi من الذهب الأبيض ومجموعات ذهبية جديدة من Sky-Dweller. من الواضح أن الحلقة الجلدية هي طريقة رائدة لتلقي حزام جلد البقر التقليدي لأوقات متطورة. أنا أحب Apple Watch Leather Loop فيما يتعلق بأسلوبها وإطار الاتصال الجذاب للغاية الذي ابتكرته Apple. استخدمت Apple جلد البقر البديل لهذا aaa طبق بريتلينغ نافيتايمر سوار ساعات من جلد العجل Ecco الهولندي المستخدم في الإبزيم الكلاسيكي. تستخدم Apple Watch Leather Loop بدلاً من ذلك جلد عجل فينيسيا الإيطالي الذي يتميز بأجواء وتكوين مختلفين. الخطط القابلة للتحديد والتفاضل بشكل فعال هي أحد مفاتيح النموذج s - أو بالأحرى.