أشجار النخيل في الأراضي المقدسة في إسرائيل

أشجار النخيل في الأراضي المقدسة

تعد أشجار النخيل من أكثر أشجار النخيل حلاوة وتنوعًا في الأراضي المقدسة. وتنتشر أشجار النخيل في وادي الأردن، حيث يمكنك اكتشاف بساتين واسعة من أشجار النخيل في جميع أنحاء الوادي. ويمكن رؤيتها من بحر الجليل إلى البحر الميت. كما توجد حول بحيرة الحولة وما بعدها. وعند السفر عبر ريف وادي الأردن، سترى الآلاف من أشجار النخيل. وتعد شجرة النخيل موردًا غنيًا لشعب الأراضي المقدسة. حيث يتم استخدام كل جزء من الشجرة. وتوفر شجرة النخيل اللذيذة والمتعددة الاستخدامات كل شيء بدءًا من السكر وحتى المأوى. ويعتقد الكثيرون أن التمر يوفر الحماية من الأمراض التي تهاجم البشر.

هناك العديد من أنواع التمور المزروعة للمستهلك اليوم. ومن بين أفضل الأصناف: الأمير والحاج والصعيدي والخضراوي والمجدول. يعتبر تمر المجدول ومنتجاته من الفواكه التصديرية الرئيسية لإسرائيل. يتم زراعة تمر المجدول بشكل أساسي لثماره الحلوة اللذيذة.

في العصور القديمة، كانت أشجار النخيل تستخدم لأغراض طبية. وكان يُعتقد أنها تشفي العديد من الأمراض، كما كان يُعتقد أنها تشفي من الالتهابات، وتزيد من الرغبة الجنسية، وتعزز طول العمر. وكانوا يعطون النساء أثناء الولادة التمر لتخفيف آلام الولادة. وفي العصر الحديث، تحاول العديد من الدراسات الجارية التحقق من الفوائد المذهلة لتناول ثمار أشجار النخيل.

ثمار النخيل رائعة ولذيذة، هذه الفاكهة المذهلة مليئة بقائمة رائعة ومؤثرة من العناصر الغذائية الأساسية، ثمار النخيل توفر معظم الفيتامينات والمعادن اللازمة للنمو الطبيعي، التمر فاكهة طرية وسهلة الهضم تحتوي على سكريات بسيطة، جرام واحد من تمر المجهول يحتوي على 277 سعرة حرارية فقط، يمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة لتجديد الجسم بالطاقة والحيوية على الفور بعد الصيام، منذ العصور القديمة، يتم تقديم التمر بعد عيد رمضان لهذا السبب بالذات.

التمر غني بالألياف التي تمنع امتصاص الكوليسترول السيئ في المعدة. تعمل ألياف التمر كملين خفيف وتساعد على حماية القولون من السرطان. يحتوي على كمية معتدلة من فيتامين أ الذي يساعد على منحك عيونًا صحية. كما يساعد على تعزيز صحة البصر. يحتوي التمر على مضادات الأكسدة المعروفة باسم التانين. التانين مشهور بخصائصه المضادة للعدوى والالتهابات. كما أنه معروف بخصائصه المضادة للنزيف. يساعد هذا في مواجهة ميول النزيف السهلة المنتشرة بين كبار السن. يمكن أن تكون كمياته المعتدلة من فيتامين أ مفيدة في مكافحة سرطان الرئة وتجويف الفم. وجد أن مضادات الأكسدة العديدة الموجودة في التمر مفيدة في الوقاية من سرطان القولون والثدي والبروستات والرئة والبنكرياس. يعتبر أحد مضادات الأكسدة المهمة الموجودة في التمر مفيدًا في مكافحة الضمور البقعي المرتبط بالعمر. وقد اقترح أن تناول ما لا يقل عن 100 جرام من التمر يوميًا يمكن أن يساعد كبار السن في الحفاظ على بصرهم.

كما أن التمر يعد مصدراً رئيسياً للبوتاسيوم، حيث يساعد البوتاسيوم في تنظيم ضغط الدم ومعدل ضربات القلب في الجسم. وبالتالي يمكن القول إن التمر يساعد في الوقاية من السكتات الدماغية وأمراض القلب التاجية. فتناول بضع تمرات يومياً يغنيك عن زيارة طبيب القلب!

ما الذي تشتهر به ثمار النخيل أيضًا؟ إنها غنية جدًا بالكالسيوم والمنجنيز والنحاس والمغنيسيوم. الكالسيوم ضروري لنمو العظام والأسنان والأعصاب والعضلات ووظائفها بشكل صحيح. كما يساعد الدم على التجلط بشكل صحيح. بدون النحاس لا ننتج خلايا الدم الحمراء. يساعد المنجنيز بعض مضادات الأكسدة على العمل داخل الجسم. المغنيسيوم ضروري لنمو العظام بشكل صحيح. هذه الفاكهة الصغيرة الشائعة من أشجار النخيل هي مصدر قوي للتغذية في جسم الإنسان. كل هذا وطعمها جيد أيضًا!

إذا لم تكن كل الفيتامينات المذكورة أعلاه كافية، فإن التمر غني بفيتامينات ب. ومن بين أمور أخرى، تساعدنا فيتامينات ب على معالجة الكربوهيدرات والبروتينات والدهون في الجسم. كما يحتوي على كمية صحية من فيتامين ك. فيتامين ك ضروري لصحة الدم والعظام. ربما نحتاج إلى القول إن تناول تفاحة وبضع حبات تمر يوميًا يغنيك عن زيارة الطبيب. ما أجمل الفاكهة التي تأتي من أشجار النخيل!

والأمر الأكثر إثارة للدهشة هو أن كل هذا كان معروفًا منذ العصور القديمة. فقد عرفوا إعطاء النساء في المخاض التمر لتسهيل الولادة. وعرفوا أن الجسم يمكن أن يعمل بكفاءة بتناول بضع تمرات يوميًا. وأشادوا بالتمر لأنه يمنحهم طول العمر. وحافظوا على قوة قلوبهم وخلوها من الأمراض الحديثة التي تصيب البشر. وكانت أعينهم قوية حتى في سن الشيخوخة. فما الذي كانوا يعرفونه ونكتشفه الآن؟

لم تكن لديهم الحاجة إلى معالجة طعامهم. كانت أشجار النخيل جزءًا من نظامهم الغذائي اليومي. لم يكونوا بحاجة إلى كيس من البسكويت كنوع من الحلوى، بل كانوا يتناولون القليل من التمر لإشباع رغباتهم في تناول الحلوى. ظلت أسنانهم قوية. وعظامهم مستقيمة. وكانت قلوبهم قوية وخالية من الأمراض. لم يسمعوا بعد بالسرطان في العصور القديمة. لم تكن السمنة مشكلة اليوم. لقد وفرت الطبيعة كل احتياجاتنا. أضف 5 تمرات يوميًا إلى نظامك الغذائي.

في رحلتك القادمة إلى الشرق الأوسط مغامرةاكتشف كل الفواكه التي يستخدمونها يوميًا. تعلم أن تحب صندوق الأدوية الطبيعي. استيقظ واستمتع بالخبز الطازج المصنوع من الحبوب الكاملة مع الجبن الطازج وقطعة من الفاكهة. هذا هو أسلوب حياة الشرق الأوسط. إنه هديتهم للأمم! هدية العمر الطويل. إنها حزمة من الصحة الجيدة. اجعل هذا العام هو العام الذي تكتشف فيه أشجار النخيل في الأرض المقدسة.

لقد قامت ExploreTraveler بإنشاء سفر مقالات وكتب ومقاطع فيديو وملفات بودكاست منذ عدة سنوات. نعتزم تقديم موادنا القديمة ليتمكن الآخرون هنا من الاستمتاع بها، وإنشاء مواد جديدة هنا أيضًا. ندعوك إلى النقر فوق الروابط الخاصة بنا للوصول إلى المحتوى الأصلي، ومتابعتنا هناك أيضًا.

تم نشر هذا المقال أصلاً على exploretraveler.com بتاريخ 20 نوفمبر 2015 في:

https://exploretraveler.com/date-palms-of-the-holy-land/