سلطعون السباحة الأزرق: طعام فلبيني شهي

سلطعون السباحة الأزرق هي بعض من أفضل أنواع السرطانات المتوفرة. هم أيضا معروفون بالعديد من الأسماء. Portumus Pelagicus هو الاسم العلمي الرسمي ، لكن يُعرف باسم سلطعون الزهرة في معظم آسيا. في الشرق الأوسط تُعرف باسم سلطعون المن. توجه إلى أستراليا ويطلق عليهم اسم سرطان البحر الرملي. مهما كان الاسم ، فهذا سلطعون ممتاز للأكل! الطلب مرتفع للغاية في جميع أنحاء العالم على سرطانات السباحة الزرقاء. ليس فقط أنها جيدة للأكل ، لكنها جميلة.

ما يقرب من 90 ٪ من السوق في الولايات المتحدة. تعتبر طعامًا شهيًا ويمكن أن تكون باهظة الثمن. كما تعد الدول الأفريقية والآسيوية والشرق أوسطية من المستوردين الرئيسيين. تشكل أستراليا ونيوزيلندا رصيد الدول المستوردة لسرطان البحر الأزرق.

ذكر السرطانات لونه أزرق فاتح مع بقع بيضاء. هم ببساطة رائعون! أنثى السلطعون لونها بني مخضر باهت. إنها ليست مذهلة مثل نظيرها الذكر. ذكرا كان أم أنثى ، فهي سلعة ساخنة. يقضون معظم أيامهم مدفونين تحت الرمال الرطبة أو الطين. نادرًا ما يخرجون أثناء النهار أو الشتاء. إنهم سباحون ممتازون ولا يبقون على قيد الحياة لفترة طويلة خارج الماء. في الليل سوف تجدهم يسبحون في مصبات الأنهار ، حيث يبحثون عن الطعام والمأوى.

لذلك ، في المرة القادمة التي تكون فيها في الفلبين ، تناول طعامًا شهيًا محليًا لتناول العشاء. إذا كنت تحب سرطان البحر ، فهذه بعض من الأفضل. لذا اجمع جواز سفرك وحزم حقيبتك. اجعل هذا العام هو العام الذي تكتشف فيه عالم السلطعون الأزرق للسباحة. مأدبة المأكولات البحرية تنتظر .... في الفلبين.

لمزيد من المعلومات حول جزر الفلبين والأماكن التي يمكنك الذهاب إليها ، راجع مواقعنا الإلكترونية:

Exploretraveler.com

https://www.pinterest.com/exploretraveler/i-love-philippines/

تم نشر هذا في [البريد الإلكتروني محمي] في:

https://steemit.com/travel/@exploretraveler/blue-swimming-crabs-filipino-delicacy