وصفة شوربة كرات اللحم الأندونيسية باكسو

وصفة شوربة كرات اللحم الأندونيسية باكسو

وصفة حساء كرات اللحم الأندونيسي باكسو هي طبق شهير في المناطق الريفية والمدن في إندونيسيا. هذا هو أحد تلك الأنواع من الأطباق التي أصبحت طعامًا مريحًا للسكان المحليين والزوار على حدٍ سواء. لا غنى عنه للمسافرين المرهقين أثناء استكشافهم لأركان وأركان مغامرتهم الإندونيسية.

باكسو أدالا ماكانان إندونيسيا يانغ تيربوات داري كامبوران داغينغ سابي وتيبونغ تابيوكا. يعد باكسو مكانًا رائعًا من الصين ومينوروت سيجاراه باكسو مولاي آدا من إندونيسيا، وهو ريبوان تاهون يانج لالو كيتيكا الذي يرشد من تيونجكوك ماسوك ومنتاب من إندونيسيا.  

Bakso (كرة اللحم الإندونيسية) هو طعام إندونيسي مصنوع من دقيق اللحم البقري والتابيوكا. باسكو في الأصل من الصين وتاريخيا تحظى باسكو بشعبية في إندونيسيا منذ ألف عام عندما جاء التجار الصينيون وأقاموا في إندونيسيا

Di Tiongkok Sendiri bakso biasanya terbuat dari campuran daging babi tetapi karenamayoritas penduduk إندونيسيا adalah muslim kami menggantinya dengan daging sapi dan mie bakso sapi menjadi salah satu makanan khas Indonesia.

كاتاتان: جيكا أندا مينيو كاي باكسو دانجينج بابي أندا ماسيه بيسا مينيموينيا دي إندونيسيا.

Selain bakso sapi masih banyak lagi variant bakso seperti bakso ikan، bakso ayam dll.

في الصين ، يُصنع الباكسو عادةً من لحم الخنزير ، ولكن نظرًا لأن معظم الناس في إندونيسيا مسلمون ، لذلك قمنا بتغييره بلحم البقر وأصبح مي باكسو سابي (حساء كرات اللحم البقري مع المعكرونة) هو الطعام النموذجي في إندونيسيا.

ملاحظة: إذا كنت تحب Bakso Babi (كرات لحم الخنزير) ، فلا يزال بإمكانك العثور عليها هنا في إندونيسيا.

بجانب bakso sapi ، هناك الكثير من أنواع الباكسو مثل bakso ikan (كرة السمك) ، bakso ayam (كرات اللحم بالدجاج) ، إلخ.

Meskipun bakso berasal dari Tiongkok tetapi bakso dari Indonesia berbeda dengan dari Tiongkong، bakso yang berasal dari إندونيسيا memiliki cita rasa tersendiri yang khas dari rempah rempah Indonesia dan itu yang menjadikan bakso populer di Indonesia.

على الرغم من أن باكسو أصلاً من الصين ، إلا أن Bakso (كرات اللحم الإندونيسية) يختلف كما هو الحال في الصين ،

لدينا مذاقنا الخاص والفريد من التوابل الإندونيسية الخاصة حتى أصبح Bakso مشهورًا في إندونيسيا.

مي باكسو سابي

        Mie bakso sapi memang benar benar terkenal di Indonesia dan hampir semua masyarakat Indonesia menyukainya jadi tidakheran jika mi basko ada di daerah manapun di Indonesia dan tidak heran juga jika bakso menjadi salah satu makan kaki lima populer di Indonesia.

تحظى Mie bakso sapi بشعبية كبيرة في إندونيسيا ويحبها الجميع تقريبًا ، لذلك لا عجب إذا كانت mie bakso موجودة في كل مكان في إندونيسيا وأصبحت واحدة من أكثر الأطعمة الشعبية في إندونيسيا.

Kebanyakan pedagang bakso berasal dari سولو دان ونوجيري كارينا باكسو ميريكا تيركينال سانجات ليزات ، كوتا سولو دان ونوجيري سينديري ديسبوت دينجان كوتا باكسو ، باكسو داري سولو دان ونوجيري سانغاتلاه تيركينال ديمانابون كارينا مونجاهير سيريكا juga rasa yang khas Mystuat bakso solo dan Wonogiri itu sendiri menjadi sangat terkenal.

معظم بائعي الباكسو هم من سولو وونوجيري لأن باكسو لديهم طعم رائع ، وتسمى مدينة سولو وونوجيري "مدينة باكسو" ، باكسو من سولو وونوجيري مشهور حقًا في كل مكان في إندونيسيا لأنه ربما أصبحوا بائعين باكسو منذ زمن بعيد ولدينا باكسو بوسينز من جيل إلى جيل وبالطبع الطعم الفريد واللذيذ جعل باكسو سولو وونوجيري مشهورًا حقًا.

Banyak orang orang solo merantau ke daerah daerah di Indonesia dari kota kecil hingga kota besar mereka merantau untuk Mereka usaha bakso biasanya mereka menuliskan "Mie bakso solo" atau "mie bakso Wonogiri" أتاو ونوجيري.

غادر الكثير من الأشخاص في سولو وونوجيري منازلهم لفتح أعمال باكسو في مكان آخر في إندونيسيا من مدينة كبيرة إلى بلدة صغيرة ، وعادة ما يضعون "مي باكسو سولو" أو "مي باكسو ونوجيري" في متجر باكسو أو جيروباك (عربة التسوق الإندونيسية التقليدية لبيع طعام الشارع) لإعلام الناس بأن الباكسو أصلي من منفرد أو ونوجيري حتى يأتوا ويحاولوا.

Selain bakso Solo dan Wonogiri ada juga bakso malang yang juga cukup terkenal di Indonesia، sesuai namanya bakso ini berasal dari malang cara penyajian agak sedikit berbeda dengan bakso solo، pada bakso malang ditambahkan tahu dih yangdiang. Pedagang bakso malang juga banyak tersebar di banyak wilayah في إندونيسيا tetapi tidak sebanyak pedagang bakso solo dan Wonogiri. 

باجي سايا باكسو مالانج دان باكسو سولو ميميليكي سيتا راسا يانغ بيربيدا تيتابي كيدوا نيا سما سما ميميليكي راسا يانغ ليزات دان جوغا كيدوا نيا براسال داري جاوا.

بجانب Bakso solo و Wonogiri ، يوجد Bakso malang الذي يحظى أيضًا بشعبية في إندونيسيا تمامًا مثل اسم "Bakso Malang" ، هذا النوع من bakso هو طعام نموذجي من Malang حيث يقدمون bakso malang مختلفًا قليلاً مثل bakso solo ، يقدم Bakso malang مع يخنة التوفو الأبيض والمفرقعات بانجسيت. ينتشر بائع Bakso malang أيضًا في عدة أماكن في إندونيسيا ولكن كثيرًا مثل بائع bakso solo وونوجيري. تمامًا مثل بائع bakso solo و Wonogiri ، فإنهم أيضًا يحبون وضع "Bakso Malang" في متجرهم و gerobak. 

بالنسبة لي bakso solo و bakso malang لهما طعم مختلف ولكن كلاهما لذيذ ولهما طعم فريد خاص بهما وكلاهما من Java أيضًا.

دي عصر يانغ الحديثة ini banyak pedagang bakso yang memodifikasi bakso agar lebih menarik dan unik mulai dari bentuk، rasa، dan jenisnya. دي بانتول أدا باكسو أدا كيداي باكسو يانغ مينجوال باكسو تومبينج ميريكا جوغا ميناواركان بيبرابا أوكوران داري مولاي كيسيل سيدانج دان بيسار ، كارا بينياجيانيا سما يايتو دينجان مي هانيا ساجا بنتوك نيا تيداك بولات لاجي ميليناتي باكسو بيراناك يايتو باكسو يانغ بريسي باكسو كيسيل ، سوسيس تيلور دان كاباي دان أدا جوغا باكسو كيجو يايتو باكسو يانغ دي إيسي دينجان كيجو ميسكيبون باكسو هاسيل موديفيكاسي ترسبوت بارو باغي ماسيراكات إندونيسيا تيتابي بيرسيهات إندونيسيا nya tidak kalah dengan bakso biasa

في هذا العصر الحديث ، هناك الكثير من بائعي الباكسو قاموا بتعديل الباكسو وجعلوها أكثر إثارة وفريدة من نوعها ، من شكل وطعم ونوع باكسو. في بانتول يوجياكارتا ، يوجد متجر باكسو به باكسو تومبينج (أرز إندونيسي أصفر مخروطي الشكل) هذا باكسو تومبنج له أحجام مختلفة من الصغيرة والمتوسطة إلى الكبيرة بالطريقة التي يقدمونها تمامًا مثل باكسو سولو فقط الشكل الذي يبدو مختلفًا عند باكسو دائمًا ما يكون هذا المثلث مستديرًا. بجانب ذلك يوجد أيضًا باكسو بيراناك هذا الباكسو الحجم الكبير المحشو بالسجق والبيض والباكسو الصغير أحيانًا بالفلفل الحار ، وهناك أيضًا باكسو كيجو باكسو المحشو بالجبن 

حتى تلك الباكسو هي شيء جديد بالنسبة للشعب الإندونيسي ، مرحب بها مع هذا الباكسو الحديث الذي نحبه ، إنه لذيذ تمامًا مثل الباكسو التقليدي

Resep مي باكسو سولو

للحصول على معلومات مفيدة

تولانغ سابي 

ليماك سابي

باوانج ميراه + بوتيه (هالوسكان لالو توميس) 

1 لترات من الماء

1 سدت جارام 

1 ملعقة صغيرة مسحوق مرقة

Masukan tulang sapi ، lemak sapi dan tumis bawang Merah dan putih ke dalam satu litre air masak hingga mendidih 

باكسو

400 غرام Daging Sapi cincang

100 غرام Daging ayam cincang 

100 غرام تيبونغ تابيوكا 

½ بيكنج بودر إس دي تي

1 سدت جارام

1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل

1 ملعقة كبيرة بصل أحمر مقلي

1 ملعقة كبيرة ثوم مقلي 

1 بيضات 

مكعبات ثلج حسب الحاجة

• Masukan semua bahan bahan di atas ke dalam معالج الطعام قم بالتثبيت لمدة 1-2 دقيقة على الأقل

• siapkan panci dan masukan air tunggu hingga mendidih 

• bentuk adonan bakso hingga berbentuk bulat، lalu masukan kedalam air mendidih jika bakso sudah mengambang bakso siap di tiriskan.

كارا مينياجيكان باكسو

• سيابكان مانجكوك
• ماسوكان مي كونينغ دان مي بوديه (بيهون) 
• مقياس ماسوكان 
• seledri yang telah ti cincang
• ساوي 
• تمبهكان كيكاب
• ماسكان باكسو 
• تابوري باوانج ميراه جورينج
• terakhir masukan kuah kaldu sapi yang masih panas
• جيكا أندا بيسينتا بيداس أندا بيسا مينامباهكان سجق دان سامبال

كيفية جعل مي باكسو منفردا

وصفة شوربة كرات اللحم الأندونيسية من Bakso جاهزة للتقديم 

يمكنك معرفة المزيد عن إندونيسيا من طعامها وثقافتها ومعالمها باتباع ExploreTraveler و our مقالات إندونيسيا هنا.